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袋裝飲料加工:綠茶的功效與作用(一)

袋裝飲料加工:綠茶的功效與作用(一)
1、減肥瘦身
綠茶含有氨基酸、酚類衍生物、芳香物質、維生素等。這些物質的綜合作用,特別是茶多酚、兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。因此,對女性朋友來說,經常喝綠茶有助于消化、降脂減肥。

2、防心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚溶解脂肪,而維生素C促進膽固醇排泄。綠茶還含有茶甘寧,它增強了血管的韌性,經常飲用,血管不易被破壞。因此,飲用綠茶通常可以降低患心臟病的風險。
3、延緩衰老
在人體的新陳代謝中,會產生大量的自由基,這些自由基也會對身體細胞造成傷害。超氧物歧化酶是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經常飲用綠茶,可起到延緩衰老的作用。

4、防止口臭
綠茶中含有的兒茶素能有效抑制致齲細菌,減少牙菌斑和牙周炎的發生。另外,綠茶中的單寧酸具有殺菌作用,可以防止食物殘渣傳播細菌。因此,經常飲用綠茶可以有效地防止口臭。

5、改善消化不良
如果由細菌引起的急性腹瀉,可喝綠茶減輕消化不良癥狀。因為綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。

6、固牙護牙
綠茶里含有氟,不僅可以增強牙齒,還能消滅牙蟲,消滅菌斑。

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