固體飲料有何價值？

固體飲料廠家：市場上的固體飲料由于品種多樣與味道特別，容易保存，非常受銷售者歡迎，并且固體飲料含有維生素，礦物質，氨基酸等營養成分，能夠補充新陳代謝所需的營養，成為大家生活中的好伴侶。固體飲料由液體飲料去掉水分制成，那為什么要去除水分呢？首先放至被干燥飲料的酶或微生物引起的變質，便于儲藏，而且還便于運輸；

 

　固體飲料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料。按照固體飲料的形態,可將其分為粉末型、顆粒型、片劑型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。雖然我國固體飲料起步較晚,但近些年來發展相當迅速,主要原因是(與傳統的液體飲料相比)固體飲料具有如下一些優點：

①質量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;

②風味自然,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;

③易于保持衛生;

④包裝簡易,運輸方便。

　　蛋白型固體飲料是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成,其中蛋白質含量不小于4%的制品。現在消費者比較熟知的蛋白型固體飲料主要有麥乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些復合型產品。目前,對蛋白型固體飲料的研究熱點大多是一些復合型新產品的開發。例如目前市場熱銷的保健食品：蛋白質粉、膠原蛋白粉等等。

 

       所以現在的市場行情對于固體飲料代加工廠家來說，是一個千載難逢的好的發展機會！希望大家抓住這個機會，大力發展。