壓片糖果在加工過程中需要經過很多過程,因為這樣做的目的是為了保證其產品的質量,但在加工過程中,很容易出現一些問題,如裂縫、松散等。但一些壓片糖果的皮膚會選擇增加一層包裝,那么,為什么要做包裝呢?以下是對讀者的詳細回答。
壓片糖果加工中容易出現的問題:
1、片劑有裂紋
事實上,在壓片糖果的加工中,裂紋是一個非常常見的問題。這是因為原料本身含有不同的纖維。將原料磨成各種粉末后,其厚度也不同。粉末壓片時不易融合,因此會出現一定的裂紋。
2、片劑松散
當原料壓片粘合時,有些原料直接用水粘合,但有些原料用糖漿、纖維素和淀粉粘合,如果不掌握劑量,那么就會出現相對松散的現象。
為什么壓片糖果的外皮要做包衣:
1、防潮隔離光線
一般用于原料。如果原料容易潮濕或害怕光線,可以通過包衣隔離。
2、改善氣味
有些原料制成片劑后會有難聞的氣味,消費者可能會覺得難以下咽。這種情況也可以通過包裝有效改善。
3、改善顏色
有些顧客會認為片劑制成后的顏色不是很好看,所以可以選擇包衣來換片劑的顏色。
4、能起到隔離胃液的作用
片劑在通過胃時可能很容易被吸收,但產品的Z最終作用點不在胃,而是在其他地方。因此,為了減少胃液對產品的過度消耗,減少原料的作用,將產品包裝起來,使產品在通過胃時不會被胃液分解,從而達到下一個器官的釋放和分解。
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